炼乳法兰西多 French Toast with Condensed Milk

昨天做了两次淋蜂蜜版的法兰西多，好好吃～

今天，忍不住又做了一份来吃。

食过返寻味的意思就是这样吧！

呵呵。。

不过，今天我试不一样的，来个淋炼乳版的。

跟昨天的一样，好好吃！！！

虽然当牛油溶化了，整份法兰西多看起来油渍渍的，但是吃起来却不觉得油腻。

或许是因为多了蜂蜜或炼乳的甜味，中和了那份油腻感吧！

我将面包边也沾了蛋液煎了起来，再沾多余的牛油炼乳一起吃，刚刚好！

相信我，真的不会觉得腻耶。

对于我这种在美食当前，卡路里是什么都不懂的人来说，这份早餐真棒！

不过，对于那些对卡路里敏感的人士，对不起咯。

这份法兰西多虽然吃起来不油腻，但它还是有一定的卡路里的。

说明了，就是一份肥死人不偿命的早餐！

怕肥的，看我吃就好了。

哇咔咔～

材料（1人份）：

白土司               2片（我用全麦）

鸡蛋                    1颗（打散）

花生酱               适量

牛油                    1小片

炼乳                    2tsp

玉米油               1tbsp

做法：

1. 于两片土司的一面各自涂上花生酱，并将涂有花生酱的那面合起，成一份厚土司。
2. 把4边土司边切掉。
3. 将厚土司浸在鸡蛋液里，让其吸收蛋液。
4. 适时地将土司翻面，让6边都充分地吸收蛋液。（蛋液会几乎被吸光）
5. 烧热平底锅后，加入玉米油，以中小火将沾有蛋液的土司煎至6面呈金黄色后取出。
6. 将牛油片放在土司上，并淋上炼乳即可。

Ingredients（Single serving）：
Plain toast                2 slices（I used wholemeal toast）
Egg                            1 nos
Peanut butter         Some
Butter                      1 small slice
Condensed milk     Some
Corn oil                   1 tbsp

Method：

1. Spread peanut butter on one side of each toast. Stack both slices together with the side with peanut butter facing each other to form a thick toast.
2. Cut off the four edges of the toast. 
3. Soak the toast in the beaten egg and let it absorb the beaten egg.
4. After a while, turn the toast over to let the 6 sides of the toast to fully absorb the egg. (The beaten egg will be eventually absorbed completely)
5. Heat a frying pan, add in the corn oil, pan-fry the toast coated with egg over medium low heat til all the 6 sides turned to be golden brown in color.
6. Place a slice of butter on the toast and drizzle some condensed milk on top. Ready to serve.